Cos'è pastel de nata?

Ecco le informazioni sul Pastel de Nata in formato Markdown:

Il Pastel de Nata (plurale: Pastéis de Nata) è una pasta dolce all'uovo portoghese, originaria di Lisbona. È un dolce molto popolare in Portogallo e in altri paesi del mondo.

• Origini: Creato prima del XVIII secolo dai monaci del Monastero dos Jerónimos a Belém, Lisbona.
• Ingredienti Principali: Pasta sfoglia, crema pasticcera a base di uova, zucchero, latte e limone. A volte viene aggiunta cannella.
• Preparazione: La pasta sfoglia viene riempita con la crema pasticcera e cotta ad alta temperatura fino a quando la crema si caramella in superficie.
• Servizio: Solitamente servito tiepido e spolverato con cannella e zucchero a velo.
• Varianti: Esistono diverse varianti regionali, ma la ricetta tradizionale rimane la più apprezzata.
• Popolarità: Estremamente popolare in Portogallo e sempre più apprezzata in tutto il mondo. Un locale famoso per i pastéis de nata è Pastéis de Belém, situato a Lisbona.

Il Pastel de Nata è considerato un simbolo della cucina portoghese.